Yes I can

Me voilà réconciliée avec les macarons .
Une tournée faite dimanche, temps sec et chaud ( faut mettre toutes les conditions de son côté !!), pas de colorants  ( les dernières fois mes colorants étaient périmés et je les ai quand même utilisés, je me demande si ça n'a pas joué dans mon ratage de macarons, faut bien trouver des excuses !!) aide de Monsieur qui m'a aidé à tamiser le mélange amande + sucre ... et là Alléluia, ils sont beaux mes macarons ...Une petite ganache au chocolat et ça roule.