30 novembre 2014

fleur de d'hiver ...

Le camelia du jardin fleurit toujours au début de l'hiver. Les fleurs sont blanches et très belles mais le problème avec le camélia c'est que les fleurs ne durent pas longtemps et tombent rapidement au sol et là..........c'est moche !!!!En plus cette année nous avons des frelons asiatiques qui viennent butiner les fleurs du camélia ( ils ne doivent pas trouver beaucoup de fleurs à butiner en ce moment )  mais comme nous voulons protéger les abeilles qui vont disparaitre si on laisse ce frelon s'installer, Monsieur a installé... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

pas terrible 2è ....

Décidemment, rien ne va plus en patisserie !J'ai voulu tester une nouvelle recette de gâteau au chocolat trouvée dans un magazine, que des bons ingrédients donc ça doit être bon....quand c'est réussi peut-être !!!-15 g de beurre pour le moule-150 g de beurre-4 oeufs-150 g de chocolat noir patissier-150 g de sucre- 80 g de farinePréchauffer le four à 210 ° C ( th7)Verser le sucre semoule dans une casserole à fond épais avec 2 càs d'eau. Chauffer en surveillant pour faire le caramel jusqu'à obtention d'une couleur dorée. Hors du feu... [Lire la suite]
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13 novembre 2014

pas terrible...

C'est la 1ère fois que je faisais des muffins...J'ai trouvé une recette sur le net, chez Marmiton plus exactement, bon je ne suis pas convaincue .Il y a plein de recettes sur le net, je n'ai peut-être pas choisie la bonne...Bref les muffins aux pépites de chocolat se sont quand même bien mangées !!! même si c'est pas ce que je préfère ....  
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12 novembre 2014

encore ....

Encore un ratage de macarons.....j'ai su que c'était raté quand j'ai fait la meringue à l'italienne : pas de bec d'oiseau, meringue assez ferme, ohlala ça pue !!!Tant pis , faut continuer. ça croûte, ça croûte pas, ben ce sera ça croûte pas !!! Perdu pour perdu, j'enfourne :  pas de colerette, croûte qui craque, la totale....Je pleure, je fais quoi ? Allez, tout en vrac dans une boite, on verra demain ...Bon faut pas rêver, la colerette n'est pas apparue dans la nuit et le lendemain je n'allais pas tout jeter quand même !!... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

Champignons....

Nous avions  déjà des champignons dans des pommes de pin et ces jours-ci sont sortis de drôles de champignons près des bambous .Monsieur s'est trouvé des coulemelles ce matin, bon pas de quoi faire un festin non plus : 2 champignons !!!
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05 novembre 2014

Salon Créativa...

Dimanche je suis allée au salon Créativa de Nantes avec les miss .Pas trop de monde, il faut dire qu'on y était dès l'ouverture .Quelques achats : 2 petites perles en métal pour faire un collier aux miss, 1 fermoir aimanté style " hipanema" pour me faire un bracelet ( quand j'aurai le temps c'est à dire pfff....), 1 fermoir aimanté pour me faire un bracelet avec un lien en cuir de mon stock perso, 2 autres fermoirs aimantés pour faire un bracelet pour Miss Agathe et pour moi avec le fil en tissage resille un peu , je ne sais pas trop... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

recette de cabillaud ...

Il n'y a pas que les desserts du dimanche sur ce blog, on mange aussi du poisson.Alors pour changer voici une petite recette de cabillaud à l'indienne.- filets de cabillaud- 2 oignons- 200 g de petites crevettes (je n'en ai pas mis )- 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune ( je mets ceux de maman qui généralement sont verts !!)- 2c à s d'huile- 20 cl de vin blanc- 25 cl de crème liquide ( bon là je n'avais que de la semi épaisse !!)- sel, poivre- 1 c à c de curry- 1 c à s de persil ciselé Emincer les oignons et les poivrons.Faire... [Lire la suite]
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