Il n'y a pas qu'un "gâteau du matin " dans cette maison mais 2 ...
Celui-ci je le fais moins souvent , je ne sais pas pourquoi, en plus c'est le préféré de miss Alice .
Il est plus moelleux .
Voici la recette :
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1/2 paquet de levure

Mélanger la farine, le sucre , la levure .
Ajouter les 3 oeufs battus en omelette
Ajouter le beurre fondu
Mettre le tout dans un moule à manqué beurré et au four th 180-190°
Gâteau inratable et meilleur le matin au petit déj que toutes ces cochonneries viennoiseries industrielles : voilà c'est dit !!!

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