28 février 2016

Salé...

Nan , nan, on ne mange pas que du sucré dans cette famille alors voici une recette salée !!Il s'agit de la carbonade, tout le monde aime à la maison ..- 1,5 kg de viande de boeuf à braiser- 4 gros oignons- 30 g de beurre, 2 cui. à soupe d'huile- 1 cui. à soupe de vergeoise ( je mets du sucre roux ), 1 cui à soupe de vinaigre de vin- 1 cui à soupe de farine, 75 cl de bière ambrée- 4 tranches de pain d'épice, moutarde , sel , poivreChauffer l'huile , faire revenir la vaindeRetirer la viande, ajouter le beurre + oignons . Faire... [Lire la suite]
Posté par fashion kitchen à 10:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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