04 février 2015

dessert de dimanche...

Envie de faire des choux dimanche...Une nouvelle recette lue dans un livre de recettes de choux justement ...et c'est parti....Très bonne recette de choux c'est juste pour la quantité que je n'ai pas réalisé...en effet j'ai fait 55 choux !!! pour 4, ça fait beaucoup !!!alors allons-y pour la recette...pour 55 choux donc :-125g d'eau + 125g de lait + 110 g de beurre à chauffer dans une casserole .Une fois l'ébullition, on ajoute d'un coup 140 g de farine et on mélange bien ( feu doux ) pour sécher la pâte de façon à ce... [Lire la suite]
Posté par fashion kitchen à 16:52 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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