30 mai 2016

dessert du dimanche ...

Il y a une semaine j'ai voulu faire un fraisier en dessert, j'avais une recette découpée dans un " modes et travaux " il y a longtemps...bon j'ai passé ma matinée à patisser avec ma nièce Jeanne qui m'a aidé et le résultat est assez décevant : le gâteau est généreux certe mais je trouve que le goût n'y est pas, peut être à cause des fraises pas assez parfumées...Recette quand même :-Pour la créme :Faire ramollir 10 g de gélatine dans de l'eau froide. Fouetter 6 jaunes d'oeufs et 80 g de sucre semoule jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par fashion kitchen à 14:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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