30 septembre 2014

Dessert du dimanche...

Serie chocolat faut rattraper le retard Recette aussi vue dans un livre consacré aux desserts au chocolat : tarte au chocolat .Un classique mais que je ne fais pas toujours comme ça :Il faut une pâte sablée pas envie d'en faire une ce matin j'avais une pâte feuilletée .Faire un caramel avec 80 g de sucre en poudre + 2 cl d'eau . Quand il commence à colorer, ajouter 10 cl de crème liquide réchauffée, mélanger puis ajouter petit à petit 40 g de beurre 1/2 sel coupé en morceaux .Faire cuire pendant ce temps là la pâte à blanc avec les... [Lire la suite]
Posté par fashion kitchen à 15:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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